Como saber se o ovo está bom

Vou direto ao ponto: eu ensino, sem drama, a checar um ingrediente tão usado na cozinha pra não estragar sua receita. Com jeitos simples, você confere frescor e evita desperdício. Na prática, eu mostro testes rápidos (água, cheiro e o tal do olhômetro) que dão resultado imediato. É tudo com coisas que já tem em…