Dicas de como descongelar alimentos de maneira segura!
Eu vou te mostrar, de um jeito prático e sem mistério, como o descongelamento influencia a segurança na cozinha e a qualidade do prato final. Isso mexe direto com textura, sabor e suculência — e não é detalhe bobo. Eu testei métodos simples que salvam o dia: geladeira, água fria com embalagem e micro-ondas na…