Dicas de substituição de ingredientes para cozinhar sem complicação!
Eu vou abrir o jogo: dá pra trocar coisas na cozinha sem virar refém da tal receita “fit” sem graça, viu?! Eu mostro como pensar na função do item (doçura, liga, cremosidade) e o que coloca no lugar pra não perder sabor. Vou passar dicas práticas, do básico (farinha, açúcar, leite) até o “nível avançado”…